Ernährung
Wie Perus Kartoffelmuseum die Welternährungskrise abwehren könnte
Der Agrarpark hoch in den Anden bewahrt die Kompetenz, Stämme zu züchten, die für ein sich änderndes Klima geeignet sind
Mit einem Klima, das sich schneller ändert, als sich die...
Klima
Endlich: „Riesiger Gewinn für die Tierwelt“: Peru setzt der Entwaldung für die Interessen der Palmölindustrie ein Ende
Peru hat versprochen, die Abholzung zur Palmölgewinnung bis zum Jahr 2021 zu beenden.
Peru will der Abholzung zur Palmölgewinnung bis zum Jahr 2021 ein Ende...
Lebensmittel
Kinderarbeit, Umweltverschmutzung, Abholzung: Das „schlimmste Unternehmen der Welt“
Letzten Donnerstag versammelten sich mehrere Aktivisten von Mighty Earth, einer gemeinnützigen Umweltorganisation, in Hopkins, USA. Dort haben sie Cargill - das größte Unternehmen in...
Ernährung
8 Nationen werden zunehmend vegetarisch und zeigen der Welt, dass „weniger“ zugleich „mehr Umwelt“ bedeutet
Diese Länder haben ihren Verbrauch an tierischen Produkten drastisch gesenkt!
Im Jahr 2010 hatten die Vereinten Nationen einen Bericht veröffentlicht, in dem sie die Welt...
Ernährung
Oxford Studie: Vegane Ernährung würde 8,1 Millionen Menschenleben bis 2050 retten
Eine neue Studie der Universität Oxford ist zu dem Ergebnis gekommen, dass der Verzehr von weniger Fleisch und mehr Obst und Gemüse nicht nur...
Grüne Technologie
Diese App zeigt welche Marken zu welchem Konzern gehören – Sklavenarbeit, Tierversuche, Arbeiterbezahlung und noch viel mehr!
Sie befinden sich im Gang Ihres örtlichen Lebensmittelladens und überlegen zwischen zwei scheinbar gleichen Produkten - sagen wir Fertiggerichten. Sie haben ähnliche Preise, wahrscheinlich...
Ernährung
Bremer Kaufhaus erlaubt das Containern – Obwohl es laut Gesetz verboten ist
Titelbild: Ein Schild mit Hinweisen hängt zum sogenannten Containern an einem Müllcontainer am Kaufhaus Lestra. Foto: dpa
Containern ist in Deutschland illegal. Ein Bremer Kaufhaus...
Ernährung
Alarm im Darm – Forschungsergebnisse weisen Mikroplastikbestandteile in menschlichem Stuhlgang nach
Mikroplastik wurde zum ersten Mal in menschlichem Stuhlgang nachgewiesen, was darauf hindeutet, dass es in unserer Nahrungskette weit verbreitet sein muss.
Österreichische Wissenschaftler untersuchten und...
Essen
Seltene Schwarze Äpfel zum Preis von 20 US-Dollar – Landwirte sind dennoch nicht begeistert
Sie werden vielleicht schon selbst festgestellt haben, dass mitnichten alle Äpfel rot sind. Einige sind vielmehr gelb, rosa oder grün. Rote Äpfel erlangen ihre...
Ernährung
Benutzt ihr Meersalz? – Neunzig Prozent des Meersalzes enthält Mikroplastik
Forschungen haben ergeben, dass 90 Prozent des weltweit verkauften Meersalzes Mikropartikel aus Kunststoff enthalten. Dies lässt darauf schließen, dass die meisten Menschen fast 2.000...
Ernährung
Essbare „Wasserblobs“ zur Verringerung der Umweltverschmutzung durch Plastikwasserflaschen
In der Zukunft bedeutet Rehydratisierung für unterwegs nicht, aus einer Flasche zu tuckern, sondern einen gelatineartigen, essbaren Fleck einzuatmen, der wie Wasser aussieht, das...