Ernährung
Wie Perus Kartoffelmuseum die Welternährungskrise abwehren könnte
Der Agrarpark hoch in den Anden bewahrt die Kompetenz, Stämme zu züchten, die für ein sich änderndes Klima geeignet sind
Mit einem Klima, das sich schneller ändert, als sich die...
Bienen
Es ist offiziell: Die Biene wurde zum „wichtigsten Lebewesen auf dem Planeten“ erklärt
Das Aussterben der Bienen würde das Ende der Menschheit bedeuten.
Auf einem Treffen der Royal Geographic Society von London hatte das Earthwatch Institute Bienen zur...
Ernährung
8 Nationen werden zunehmend vegetarisch und zeigen der Welt, dass „weniger“ zugleich „mehr Umwelt“ bedeutet
Diese Länder haben ihren Verbrauch an tierischen Produkten drastisch gesenkt!
Im Jahr 2010 hatten die Vereinten Nationen einen Bericht veröffentlicht, in dem sie die Welt...
Ernährung
Oxford Studie: Vegane Ernährung würde 8,1 Millionen Menschenleben bis 2050 retten
Eine neue Studie der Universität Oxford ist zu dem Ergebnis gekommen, dass der Verzehr von weniger Fleisch und mehr Obst und Gemüse nicht nur...
Ernährung
Bremer Kaufhaus erlaubt das Containern – Obwohl es laut Gesetz verboten ist
Titelbild: Ein Schild mit Hinweisen hängt zum sogenannten Containern an einem Müllcontainer am Kaufhaus Lestra. Foto: dpa
Containern ist in Deutschland illegal. Ein Bremer Kaufhaus...
Ernährung
Lidl gibt Pläne zu Fairtrade-Bananen auf, weil Kunden „billig“ wollen
Titelbild: Fairtrade zertifizierte Bananen liegen in einer Kiste. Foto: obs/LIDL/Lidl
Der Discounter Lidl hat seine Pläne aufgegeben, künftig nur noch Fairtrade-Bananen zu verkaufen. Lidl werde...
Bienen
600 Kilo Honig verseucht: Nachbar ruiniert Frühjahrsernte mit Glyphosat
Tietelbild: Honiggläser mit einem Totenkopf als Etikett stehen vor dem Landwirtschaftsministerium in Berlin Quelle: Ralf Hirschberger/dpa
Ein Imkerpaar aus Brandenburg kann seinen Honig nicht mehr...
Ernährung
Forscher entdecken Seegras mit Speck-Geschmack – und es ist doppelt so gesund wie Grünkohl
An der Oregon State University haben Forscher ein Seegras mit einem speckähnlichen Geschmack entdeckt, das doppelt so gesund ist wie Kale (Grünkohl). Das essbare...
Ernährung
Alarm im Darm – Forschungsergebnisse weisen Mikroplastikbestandteile in menschlichem Stuhlgang nach
Mikroplastik wurde zum ersten Mal in menschlichem Stuhlgang nachgewiesen, was darauf hindeutet, dass es in unserer Nahrungskette weit verbreitet sein muss.
Österreichische Wissenschaftler untersuchten und...
Ernährung
Benutzt ihr Meersalz? – Neunzig Prozent des Meersalzes enthält Mikroplastik
Forschungen haben ergeben, dass 90 Prozent des weltweit verkauften Meersalzes Mikropartikel aus Kunststoff enthalten. Dies lässt darauf schließen, dass die meisten Menschen fast 2.000...
Ernährung
Verstörende Luftbilder zeigen, wie sich das Töten von Milliarden von Tieren wegen ihres Fleisches auf die Umwelt auswirkt
Die weltweite Nahrungsmittelproduktion heutzutage darf man wohl als ein einziges Chaos bezeichnen. Obwohl Millionen von Menschen danit begonnen haben, sich gegen große Biotech-Unternehmen wegen...