Ernährung

Wenn die Reichen [DU] nur 25 % weniger Nahrungsmittel wegwerfen, könnten die Armen essen

Hast Du gewusst, dass jedes Jahr 1,3 Mrd. Tonnen Nahrungsmittel, ca. ein Drittel aller produzierten Lebensmittel, weggeworfen werden, davon ca. 45 % des gesamten Obst-...

Die extreme Wasserknappheit kommt

Mindestens zwei Drittel der Weltbevölkerung — 4 Milliarden Menschen — leben mindestens 1 Monat pro Jahr unter Bedingungen akuter Wasserknappheit. Das ist das Ergebnis...

Wie wasche ich Obst und Gemüse richtig? Pestizide ade!

Heute gibt es einen einfachen Obst und Gemüsereiniger! Wasche dein Obst und Gemüse mit Natron, so lautet der wichtigste und einfachste Tipp. Warum? Fast...

Essbare „Wasserblobs“ zur Verringerung der Umweltverschmutzung durch Plastikwasserflaschen

In der Zukunft bedeutet Rehydratisierung für unterwegs nicht, aus einer Flasche zu tuckern, sondern einen gelatineartigen, essbaren Fleck einzuatmen, der wie Wasser aussieht, das...

Burundi: So möchte ein Student aus der Wüste eine Oase machen

Emmanuel Niyoyabikoze ist ein junger Einheimischer in der Provinz Bubanza in Burundi, Afrika. Er ist 24 Jahre alt und studiert im Fachbereich für Entbindungsheilkunde...

„Eigentum verpflichtet“: Tschechische Supermärkte müssen alte Lebensmittel spenden

Urteil des Verfassungsgerichts: Tschechien kämpft gegen Lebensmittelverschwendung: Supermärkte dürfen unverkaufte Lebensmittel nicht wegwerfen, sondern müssen sie an Hilfsorganisationen abgeben. Das neue Jahr hat begonnen und damit...

Studie: Vegane Ernährung würde 8,1 Millionen Menschenleben bis 2050 retten

Eine neue Studie der Universität Oxford ist zu dem Ergebnis gekommen, dass der Verzehr von weniger Fleisch und mehr Obst und Gemüse nicht nur...

Kein einziger Diesel-Toter wirklich nachweisbar

Zugegeben, wir schämen uns sehr auch nur irgendetwas von der BILD Zeitung zu zitieren. Weil das Thema aber schwerwiegend ist, und sie das Umweltbundesamt zitieren...