Bis zu 40 Prozent des weltweiten Trinkwassers stammen aus unterirdischen Wasserläufen, die weitgehend unbekannte Grundwasserleitersysteme bilden, von denen einige Wasser enthalten, das mehrere Zehntausende Jahre alt ist. Als die NASA eine Studie über globale Wasservorkommen im Untergrund veröffentlichte, fanden sie 37 wichtige Aquifer-Systeme – von denen 21 in Gefahr standen, erschöpft zu sein. Das Problem ist besonders ausgeprägt im Südwesten der USA (unter anderem in Asien und im Nahen Osten), wo es für Familienbrunnen nicht ungewöhnlich ist, trocken zu laufen.
Wenn sie nicht in der Lage sind, 15.000 bis 30.000 US-Dollar für die Vertiefung ihrer Brunnen um Hunderte von Metern zu zahlen, bleiben Wasserhähne übrig, die oft Sand statt Süßwasser sprühen. Wohin geht das Wasser? Es sind nicht die langen Duschen oder Trinkgewohnheiten der Familie, die daran schuld sind. Stattdessen verbraucht die industrielle Landwirtschaft, die wegen ihrer ganzjährigen Vegetationsperiode und fehlender strenger Vorschriften von Staaten wie Arizona angezogen wird, das meiste davon. Nach der New York Times
Örtliche Landwirte hatten in den letzten eineinhalb Jahren beobachtet, wie Wellen von Industriebetrieben eintrafen und so viel Land bearbeiteten, dass Staubstürme den Himmel verdunkelten. Diese riesigen Konzerne stiegen aus dem gleichen Grund auf das Tal herab, aus dem Grund, den die Vorsteher vor einem Jahrhundert hatten: die ganzjährige Vegetationsperiode und die lockere Regelung.
Verglichen mit denen für Flüsse und Seen gibt es heutzutage nur wenige Gesetze zur Gewinnung von Grundwasser. Aquifers auf der ganzen Welt beginnen langsam unter der verstärkten Nahrungsmittelproduktion und einer zwei Jahrzehnte langen Strecke zu trocknen, die nun die 10 wärmsten Jahre in der aufgezeichneten Geschichte umfasst. Die Landwirte werden tiefer in Wasser eingelagert. Grundwasser]…; Etwa 70 Prozent des aus Aquiferen entnommenen Wassers werden von dieser einen Industrie verbraucht. “
Industrielle Landwirtschaft im ‘Wasserbergbau’
Der Begriff „Wasserbergbau“ wurde geprägt, um die branchenübliche Praxis zu beschreiben, Wasser aus Wasserleitern mit einer Geschwindigkeit zu entnehmen, die über deren Nachschub hinausgeht. Selbst Industriebetriebe im Nahen Osten, die in nur 40 Jahren 20.000 Jahre alte Grundwasserleiter trockengepumpt haben, haben die Wasservorräte in Arizona erschlossen und 10.000 Hektar Land aufgekauft, um Alfalfa anzubauen, um saudi-arabische Rinder zu füttern Die New York Times berichtete.
In Arizonas Sulphur Springs Valley ist die Anzahl der bewässerten Hektar in den letzten sechs Jahrzehnten von 40.000 auf 100.000 angestiegen. Unter ihnen sind Nussbäume, einschließlich Mandeln und Pekannüsse, einige der wasserintensivsten Kulturen, die es gibt. „Um eine konstante Wasserversorgung durch einen bereits tief tiefer fallenden Aquifer sicherzustellen, bohren die Landwirte häufig alle 160 Hektar eine Quelle mit einer Tiefe von mindestens 1.000 oder 1.500 Fuß“, so die New York Times.
„Ein Landwirtschaftskonglomerat, das von Minnesota aus expandierte, kaufte oder bohrte 293 Brunnen, von denen einige mehr als 2.000 Gallonen pro Minute pumpten. Plötzlich schienen die Qualitäten des Tals, die Generationen der Familienlandwirtschaft gepflegt hatten – sein billiger Boden, das Fehlen einer Grundwasserregulierung -, die Existenz zu bedrohen. “ Der größte Wasserbenutzer im Tal ist jedoch eine konzentrierte Tierernährung Betrieb (CAFO) mit 16.000 Kühen auf 20.000 Hektar.
Pläne zur Regulierung der Grundwassernutzung , einschließlich der vorgeschlagenen Nutzungsgebühren, wurden auf den Widerstand der Landwirte gestoßen, manchmal wurden lebenslange Freunde getrennt und es kam zu körperlicher Gewalt gegen diejenigen, die sich der verstärkten Regulierung widersetzten. Im Jahr 2018 setzte der Gouverneur von Arizona ein Wasserschutz-Komitee ein, um das Problem der Grundwassersicherheit und -reform anzugehen. In einem Rückschritt wurden jedoch zwei weitere Grundwasserabrechnungen vorgeschlagen, die die Aufhebung von Vorschriften für die Entwicklung von mehr als 30.000 Häusern ermöglichen würden.
Die Wasserversorgung in der industriellen Landwirtschaft ist in den USA angesiedelt und betrifft auch Landwirte im Mittleren Westen. Einer Studie zufolge könnten in den nächsten 50 Jahren fast 70 Prozent des Wassers im Hochebenen-Aquifersystem, das sich über acht Bundesstaaten erstreckt, erschöpft sein. Laut der Studie hatten die Landwirte 1960 bereits 3 Prozent des Wassers des Grundwasserleiters verbraucht, bis 2010 waren es 30 Prozent.
Bis 2060 werden schätzungsweise 39 Prozent des Wassers verbraucht sein, wobei sogar erwartete Verbesserungen der Bewässerungstechnologie berücksichtigt werden. Es wird davon ausgegangen, dass die Landwirte in den kommenden Jahrzehnten aufgrund der neueren Bewässerungstechnologie möglicherweise weniger Wasser pumpen können. Maiskulturen und Rinder-CAFOs dürften jedoch zunehmen, was die möglichen Wassereinsparungen wahrscheinlich zunichte machen wird.
Industrielle Landwirtschaft, die den Planeten vergiftet
Während die Grundwasserleiter entwässert werden und das Risiko besteht, dass die ländlichen Eigenheimbesitzer kein Wasser mehr haben, vergiften Industriebetriebe benachbarte Ackerflächen durch Dicamba-Drift. Die toxischen weedkiller, die zusammen mit gentechnisch veränderten (GE) Dicamba-toleranten Kulturen, beschädigte 3,6 Millionen Morgen Kulturen in 2017 verwendet wird und der Schaden im Jahr 2018 fortgesetzt hat, einschließlich 25.000 Morgen Sojabohnen Schaden in einem Bereich von Missouri allein.
Nun dehnt sich der Dicamba-Drift jedoch aus und betrifft nicht nur Landwirte, sondern auch Hausbesitzer, Resortbesitzer, State Parks und Bio-Spezialbetriebe. Interviews von DTN und landwirtschaftlichen Nachrichtenagenturen The Progressive Farmer enthüllte Dutzende von Dicamba-Schäden, die kein Sojabohnenöl waren, und die Opfer blieben zurück.
„Am Ende des Tages haben die meisten der befragten Immobilienbesitzer schwere finanzielle Verluste, die sie nie wieder erlangen werden. Einige fragen sich, ob sie jemals wieder Gemüse oder Bäume in ihrer Umgebung anbauen können, wenn Dicamba-toleranter Sojabohnen-Acker und der damit einhergehende Dicamba-Konsum weiter anschwellen. “
In der Zwischenzeit stehen den staatlichen Aufsichtsbehörden zahlreiche Reklamationen an, was zu Verzögerungen und zahlreichen Ermittlungen führt, die noch abgeschlossen werden müssen. Darüber hinaus ist niemand bereit, die Schuld für die Auswirkungen der giftigen Chemikalie, einschließlich ihrer Hersteller, zu akzeptieren.
Der progressive Farmer erklärt:
„Selbst staatliche Untersuchungen, bei denen ein Pestizidapplikator für schuldig befunden wird, können den Applikator nur bestrafen – und nicht das Opfer entschädigen. … Laboratorien lernen immer noch, wie effektiv Dicamba-Rückstände auf welchen Ebenen getestet werden können. Versicherer behaupten, dass sie nicht verantwortlich sind, wenn sich Dicamba verflüchtigt und vom Ziel abweicht, es sei denn, ein Applikator hat sich nicht offensichtlich verschrieben. Die Unternehmen, die die neuen Dicamba-Herbizide herstellen, bestehen darauf, dass Volatilität selten ist und Dicamba-Verletzungen ungewöhnlich sind. “
Dicamba-Hersteller Monsanto (der kürzlich von Bayer erworben wurde) hat die Schadensberichte weiter heruntergespielt und sie manchmal dafür verantwortlich gemacht, dass Landwirte die Chemikalien bei höheren Windgeschwindigkeiten als auf dem Etikett angegeben verwenden, Änderungen der Windgeschwindigkeit oder der Windrichtung oder andere Faktoren .
Sie haben nicht die Absicht, die Verwendung der umweltschädlichen Chemikalie einzuschränken. Stattdessen rühmen sie sich, noch mehr GE Xtend-Pflanzen (und die XtendiMax mit VaporGrip Technology- Dicamba- Sorte, die dazugehört) zu verkaufen. 2019: „Wir haben 25 Millionen erreicht 2017 eine Verdoppelung von 50 Millionen Acres in diesem Jahr [2018] und rechnen damit, dass sie für 2019 weiter steigen wird. “
CAFO-Emissionen verschmutzen die Welt
Die Fleisch- und Molkereibetriebe von CAFO gehören zu den Top-Umweltverschmutzern der Welt und übertreffen sogar multinationale Öl- und Gaskonzerne wie Exxon, Shell und BP jährlich bei der Emission von Treibhausgasen. . Die fünf weltweit größte Fleisch- und Milch Unternehmen allein mehr Treibhausgas – Emissionen als Exxon, Shell oder BP schaffen jedes Jahr.
Darüber hinaus stellte der Bericht fest, dass die meisten der 35 größten Fleisch- und Milchgiganten ihre Emissionen nicht melden und, falls dies der Fall ist, sie möglicherweise unterzählen. Tatsächlich haben nur vier der Unternehmen glaubwürdige Emissionsschätzungen vorgelegt. Und während eine Handvoll der Unternehmen behauptet, Schritte zur Eindämmung der katastrophalen Umweltverschmutzung unternommen zu haben, planen sie gleichzeitig Expansionsanstrengungen und widersprechen weitgehend den vermuteten Fortschritten. GRAIN berichtet:
„14 der 35 Unternehmen haben eine Form von Emissionsreduktionszielen angekündigt. Von diesen haben nur sechs Ziele, die die Emissionen der Lieferkette einschließen, jedoch können diese Emissionen bis zu 90 Prozent der Gesamtemissionen ausmachen. Die sechs Unternehmen, die eine Reduzierung der Emissionen in der Lieferkette versprechen, drängen gleichzeitig auf Wachstum in Produktion und Export und treiben ihre Gesamtemissionen in die Höhe, unabhängig von ihrer Absicht, die Emissionen pro Kilogramm Milch oder Fleisch zu reduzieren.“
Neben Treibhausgasemissionen und Luftverschmutzung tragen CAFOs zu einer Reihe anderer verheerender Auswirkungen auf die Umwelt bei, darunter die folgenden. Eine Meta-Analyse von 350 Studien , die von der Internationalen Expertengremium durchgeführt für nachhaltige Nahrungsmittelsysteme (IPES-Food) empfohlen , diese Probleme einen Paradigmenwechsel von der industriellen Landwirtschaft zu variierten agroecological Systeme zu lösen:
- Weit verbreiteter Abbau von Land, Wasser und Ökosystemen.
- Verlust der biologischen Vielfalt .
- Anhaltender Hunger und Mikronährstoffmangel.
- Ein rascher Anstieg von Fettleibigkeit und ernährungsbedingten Krankheiten.
- Der Lebensunterhalt wird für die Landwirte betont.
Die Wahrheit über Fabrikbetriebe
In der folgenden Infografik erfahren Sie mehr darüber, warum CAFOs, dh Fabrikbetriebe, Probleme mit Umweltverschmutzung, Tierwohl und menschlicher Gesundheit verursachen.
Fabrikbetriebe sollten ausgestorben sein
Von Travestien, die auf CAFOs zurückzuführen sind, wird weniger über die Artenvielfalt gesprochen, die sich auch auf die Tierwelt auswirkt. The Guardian berichtete, dass in den letzten 10 Jahren 40 Millionen Hektar Land für landwirtschaftliche Zwecke vorgesehen waren, insbesondere in Afrika. In den letzten vier Jahrzehnten sind die Wildtierbestände weltweit um 50 Prozent zurückgegangen. 14 Es scheint nicht sofort eine Verbindung zu sein, beachten Sie jedoch Folgendes: 15
- Die Hälfte der weltweit verbleibenden 15.000 Wildjaguare lebt in Brasilien, wo Grasland und Regenwälder zunehmend in Sojaplantagen umgewandelt werden. Der größte Teil des Sojas wird angebaut, um CAFO-Tiere zu füttern.
- In Sumatra werden Tieflandwälder gerodet, von denen Sumatra-Elefanten leben und überleben müssen, um Palmenplantagen anzulegen. Ein Nebenprodukt dieser Industrie, Palmkerne, wird in Europa zur Fütterung von CAFO-Tieren verwendet, wodurch die Palmindustrie profitabler wird und so die Landrodung gefördert wird.
- In Südafrika haben einheimische Pinguine einen Mangel an Nahrungsmitteln, der durch kommerzielle Fischereien (CAFOs of the Sea) verursacht wird, die riesige Mengen an Fisch fangen. Die Fische werden zu Fischmehl zermahlen, das zum Füttern von Lachs und CAFO-Hühnern verwendet wird.
Es ist an der Zeit, dass CAFOs und andere Formen der industriellen Landwirtschaft aussterben, bevor die Umweltzerstörung, die sie verursachen, nicht mehr rückgängig gemacht werden kann. Sie können dazu beitragen, signifikante Veränderungen in der Landwirtschaft zu bewirken, indem Sie CAFO- und GE-Produkte boykottieren und stattdessen mit Gras gefütterte Nahrungsmittel kaufen, die nur von lokalen Bauern angebaut werden, die natürliche Methoden und Bodenregenerationsverfahren verwenden, wie z. B. Direktsaat, Feldfrüchte, Kompostierung und Kompostierung Viehintegration.
Suchen Sie nach Bauernmärkten, Lebensmittelgenossenschaften und Direktverkäufen in Ihrer Region – diese nachhaltigen Alternativen wachsen in den USA schnell und bieten Ihnen frischeres, gesünderes Essen und die Zufriedenheit, dass Sie mithelfen, dauerhaft zu bleiben positive Veränderungen in der Nahrungsmittelproduktion für einen besseren Planeten.
Über den Autor:
Dr. Joseph Mercola ist in der Innenstadt von Chicago, Illinois, geboren und aufgewachsen. Er ist ein osteopathischer Arzt, der sowohl in traditioneller als auch in natürlicher Medizin ausgebildet ist. Dr. Mercola war im Vorstand für Familienmedizin zertifiziert und war fünf Jahre lang Vorsitzender der Abteilung für Familienmedizin des St. Alexius Medical Center. 2012 erhielt er vom American College of Nutrition (ACN) den Status eines Stipendiums.
In der Praxis in den späten 80ern erkannte Dr. Mercola, dass die Medikamente, die er chronisch kranken Patienten verschrieb, nicht funktionierten. In den frühen 90er Jahren begann er, die Welt der Naturheilkunde zu erforschen und änderte bald die Art und Weise, in der er Medizin praktizierte.
1997 gründete Dr. Mercola Mercola.com , das mittlerweile routinemäßig zu den Top-10-Gesundheitsseiten im Internet gehört. Seine Leidenschaft ist es, das traditionelle medizinische Paradigma in den Vereinigten Staaten zu verändern. “Die bestehende medizinische Einrichtung ist dafür verantwortlich, Millionen von Amerikanern zu töten und dauerhaft zu verletzen … Sie wollen praktische Gesundheitslösungen ohne Hype, und das biete ich an.”
Quelle: world.com
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